Organic Tomato Powder

What It Is

A vibrant, deep-red powder made from dehydrating and finely grinding ripe, organic tomatoes (Solanum lycopersicum). Free from synthetic chemicals, preservatives, and flow agents, it concentrates the sweet-tangy flavor, rich umami, and powerful antioxidants of fresh tomatoes into a convenient, shelf-stable form.

Benefits

• High in Lycopene: Exceptionally rich in lycopene, a potent antioxidant that supports cardiovascular health and protects the skin from oxidative damage.

• Immune & Skin Support: Packed with Vitamins A and C, which help boost immune defense, support collagen production, and maintain healthy vision.

• Natural Flavor & Color: Instantly elevates soups, stews, sauces, and dry rubs with natural color and concentrated savory flavor.

Warnings

• Acid Reflux Trigger: Tomatoes are naturally acidic. Consuming large quantities of the concentrated powder can trigger heartburn or acid reflux in sensitive individuals.

• Highly Moisture-Sensitive: Because it is 100% organic with no anti-caking additives, it absorbs moisture rapidly and clumps. Always use a dry utensil and seal immediately.

• Storage: Keep in a cool, dark, and dry pantry. Avoid shaking the jar directly over steaming pots to prevent steam from getting trapped inside.

بودرة الطماطم العضوية الطبيعية

ما هي؟

مسحوق أحمر اللون، يُصنع من تجفيف وطحن ثمار الطماطم العضوية الناضجة (Solanum lycopersicum). يتميز بخلوه التام من الكيماويات، المواد الحافظة، ومضادات التكتل، ليمنحك النكهة الغنية والحامضة المميزة للطماطم الطازجة مع تركيز عالٍ من مضادات الأكسدة في شكل مسحوق سهل الاستخدام.

الفوائد

• غني بالليكوبين: يحتوي على مستويات عالية جداً من مضاد الأكسدة القوي "الليكوبين" الذي يحمي خلايا الجسم، يعزز صحة القلب، ويحمي البشرة من الإجهاد التأكسدي.

• دعم المناعة والبشرة: مصدر ممتاز لفيتامينات A و C التي تساعد في تقوية المناعة الطبيعية، وتحفز إنتاج الكولاجين لنضارة البشرة.

• محسن نكهة ولون طبيعي: يمنح الأطباق طعم "الأومامي" اللذيذ واللون الأحمر الغني فوراً، وهو مثالي للحساء، الصلصات، وتتبيلات المشويات والوجبات الخفيفة.

التحذيرات

• حموضة المعدة والارتجاع: الطماطم حمضية بطبيعتها؛ لذا قد يسبب الإفراط في تناولها تهيجاً للمعدة أو زيادة أعراض الحموضة والارتجاع لدى الأشخاص الحساسين.

• التكتل الطبيعي السريع: لخلو المسحوق تماماً من المواد المانعة للتكتل، فإنه يمتص الرطوبة بسهولة بالغة ويتصلب. استخدم دائماً ملعقة جافة وأغلق العبوة بإحكام فوراً.

• طريقة الحفظ: يُحفظ في عبوة محكمة الإغلاق في مكان بارد، جاف، ومظلم. تجنب رش البودرة مباشرة من العبوة فوق البخار الساخن أثناء الطهي لمنع تلفها.